مطبخ حريمي

طريقة عمل تشيز كيك الإوريو بالجناش الذيذ طريقه سهله

المكونات

– القاعدة :
– 240غ بسكويت أوريو مطحون ناعم.
– 80غ زبدة مذابة.
– مكونات الكريمة :
– 500غ جبن فيلدلفيا أو أي جبن كريمي توفر.
– فانيليا.
– 100غ سكر بودرة (حوالي 2/3 الكوب).
– 400 مللتر كريمة سائلة = قشدة طرية محلاة بالسكر.
– 170غ أوريو مكسر قطع كبيرة.
– مكونات غاناش الشوكولاته :
– 70غ كريمة سائلة (قشدة طرية محلاة بالسكر).
– 70غ شوكولاته بالحليب مبشورة.
– التزيين :
– أوريو مكسر.

الطريقة :

– يخلط البسكويت العادي مع بسكويت أوريو مع الكريمة و الزبدة والشوكولاته المذابة.
– ثم يخلط الكل جيدا ويفرغ في صينية تشيز كيك كبيرة 24 سنتمتر أو يستعمل إطار بدون قاعدة.
– يضغط على البسكويت جيدا بواسطة قاعدة كأس. ثم توضع الصينية في الثلاجة مدة نصف ساعة وتحضر الكريمة.
– تخفق الكريمة بعد تبيردها في المجمد مدة 15 دقيقة تخفق مدة 4 دقائق وتترك جانبا.
– ثم يخفق الجبن مع السكر والفانيليا جيدا.
– يخلط الجبن مع الكريمة المخفوقة برفق من فوق لأسفل وتضاف قطع البسكويت ويخلط برفق.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

زر الذهاب إلى الأعلى
error: عفوا هذا الموقع محمي بموجب قانون الألفية للملكية الرقمية

أنت تستخدم إضافة Adblock

قم بتعطيل هذا الاضافة التي تقم بحجب الإعلانات حتى تتمكن من زيارة الموقع بعد تعطيلها قم بعمل اعادة تحميل للموقع